Feeds:
Entradas
Comentarios

Archive for 24 abril 2009

Como hace mucho que no pongo nada… aquí va un pensamiento fugaz. Hablando sobre el Dominio de Atauta Paco Berciano en su blog el otro día, le comenté que me parecían vinos demasiado maderosos… a lo que me contestó:

“La madera siempre está presente en los vinos de Atauta, pero hay tanta fruta detrás que acaba ganado la batalla. Prueba alguno de los vinos viejos y verás como se ha impuesto la fruta.”

Me quedé un tanto descolocado, porque pensaba que era una bodega relativamente jóven. Y, en efecto, el 2000 es su primera cosecha. ¿Puede llamarse a un vino del 2000 un vino viejo? Si que fluye rápido el tiempo en estos días. ¿Que os parece? ¿Ha cambiado el concepto de vino viejo en España?

 

La imagen corresponde al famoso cuadro de Dalí “La Persistencia de la memoria”

Read Full Post »

Es importante tener sueños. Cuántos es lo de menos. Grandes, pequeños, pocos o muchos no importa, pero sí tener algunos. Queramos o no constituyen esa pequeña zanahoria conductista que nos ayuda a seguir adelante cada día. Algunos de estos sueños son alcanzables, otros no tanto, pero forma parte de este juego de vivir el intentar atrapar nuestros sueños.
Tomarse un ródano genérico en esa pequeña terraza que está a las espaldas de Notre Dame, cuando el verano y el otoño se dan la mano y ligeras ráfagas de aire hacen caer, lánguidas, las primeras hojas.

Otra copa de firme gamay en cualquier pequeño pueblo de los que podamos encontrar por el Macizo Central.
Un vibrante muscadet al ritmo que baten las olas en la costa de Bretaña.
Cualquier vino, pero que sea junto al mar…
¡Chas! despierta de estos sueños, que una firma los ha hecho desaparecer.

Leo recientemente que se ha firmado una medida por la cual, en Francia, ya no está permitido el consumo de vino en la calle, en las terrazas, al aire libre… Estimados amigos y enemigos, si alguno de vosotros soñaba con cosas parecidas, con esos pequeños sueños alcanzables, esos que eran nuestros sueños soñables han sido borrados por una firma.

Sigamos bebiendo. Sigamos soñando mientras caminamos por el Boulevard de los Sueños Rotos…

N.B: Este post ha venido motivado por una noticia de Decanter, la cual no era más que una inocentada, que en los paises anglosajones tiene lugar el día uno de Abril (April Fool’s Day) y no el 28 de Diciembre. No fue más que una broma, pero ¿verdad que resulta plausible en los tiempos que corren? ¿cuánto nos quedará hasta que ocurra realmente?

Créditos: Fotografía de Endaia perteneciente a Giulia Zu en Flickr

Read Full Post »

Pues sí, aquí están las cien primeras entregas de la metodología de cata condensadas en poco más de seis minutos. Todo un ahorro de viajes al kiosko o librerías (¿siguen existiendo?).
Ya sabéis, intentando evitar que la liturgia se convierta en letargia.

Créditos:
El vídeo proviene de un post de WaltZalenski en
Verema.

Read Full Post »

A %d blogueros les gusta esto: